青禹然以“新派清真川味”系列特色菜品，店內(nèi)外青山綠水的優(yōu)美環(huán)境，高檔古樸典雅的裝修風格。繼承華夏先輩大禹治水的敬業(yè)精神，以發(fā)展新疆品牌餐飲企業(yè)為己任，弘揚新川兩地的民族飲食文化，豐富清真飲食結構。盡我所有，盡我所能，充分讓賓客享受到綠色健康，特色天然的佳肴美味，感受到貼近自然，輕松悠閑的飲食消費理念。

    青禹然的特色菜品，根據(jù)新疆本土市場消費要求，引進新穎的川味烹飪手法與技巧，在原有的清真原料基礎上，融匯獨創(chuàng)，形成目前深受食客喜愛的“青禹辣子田螺”“鴻運泡椒牛掌”“醬爆墨魚仔”“香菌素菜包”“脆鍋餅”等上百款風味菜品、小吃，配以天然綠色食補的“野山菌煲湯”“煲羊肉”“煲腰花”等30余款養(yǎng)身滋補，健胃開辟的精制煲湯系列，改變了以往消費群體對川味及清真菜肴的了解和認識，增強了新疆飲食與內(nèi)地飲食的互動交流，豐富了全疆各族人民的飲食結構。

主要特色：

麻潑羊腦  28元   辣子田螺 大38元 小28元    豆腐干（熏的）12元