昆明特產及購物場所

筒 帕

"筒帕"一詞為傣語，意為掛包，通常稱為民族包。云南的傣、彝、哈尼、景頗、佤、傈僳等民族都有生產和使用筒帕的習慣和愛好。其中以傣族的筒帕歷史最悠久，制作最精美。

筒帕是傣族織錦的一種，從最初的麻、棉紡織發(fā)展到現(xiàn)在的絲、手和棉混紡、它制作精致，式樣美觀，具有濃郁的生活氣息和民族特色。筒帕既是日常生活的必需品，又是精美的工藝美術品，對于傣族青年男女來說，還是相互表達愛慕之情的信物。假如小伙子收到傾注了姑娘的心血、勤勞和智慧的筒帕時，就是獲得愛的信息，需要把自己親手制作的禮物回贈對方。從此兩相歡悅，直到結成美滿的姻緣。

筒帕不僅為邊疆各族群眾所喜愛，也引起了國內外游客的濃厚興趣，日益成為旅游紀念品中的搶手貨。

重彩畫

云南重彩畫是崛起于云南的一個繪畫流派。畫家作畫時，先用鉛筆或毛筆在高麗紙上勾線，再用水粉上色，重彩畫吸取中國畫和西洋畫的優(yōu)點，重氣韻、機理，色彩明快、醒目，極富裝飾效果。重彩畫可在畫廊、賓館買到，其中水平參差不齊，購買者應細查。有興趣的購買者可自己尋訪重彩畫的高手，直接上門購買。

路南挑花

路南挑花是聚居路南彝族自治縣撒尼人傳統(tǒng)工藝，歷史悠久。挑花是刺繡的一種，以挑花裝飾挎包、衣物、頭巾等是大理白族和路南撒尼人的服飾特色，它具有民間產品的夸張的色彩美。路南挑花主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑；有素色挑，有新色絲線挑花。有的產品有挑，有繡，有補，成品或精巧，或粗放，充分表現(xiàn)了撒尼人的聰明才智和藝術創(chuàng)造力。

蠟染扎染

用蠟刀蘸融蠟繪圖案于土布，再放入各色染料中，染后去蠟即成蠟染。將棉布在不同部位用線捆扎，入染料中漂染，則為扎染。蠟染由于防染劑蠟的自然龜裂，布面或圖案會呈獨特的"冰紋"。扎染則為完全的手工，其圖案每件不同。用蠟染、扎染制成的帽子、衣裙、壁掛等樸實大方，極富民間特色。

珠寶玉石

由于歷史和地理的原因，云南形成了以昆明為中心，以騰沖、瑞麗、盈江、芒市等為依托的珠寶、玉石集散地。僅在昆明一地，經營珠寶玉石的公司、商店就達數(shù)萬家，經營的品種有剛玉類寶石的紅寶石、藍寶石；綠柱石類的祖母綠、海藍寶石、金剛石、石榴石（紫牙烏）、電氣石、紫水晶、黃玉、蛋白石、橄欖石、綠松石、孔雀石、獨山石、岫石、瑪瑙、珍珠等。珠寶玉石正成為云南的一項大產業(yè)逐漸興起，馳名中外。

在云南經營的珠寶玉石中，尤以翡翠最有名氣，品種有戒面、雞心、馬眼、杏子、元寶、玉鐲、寶塔珠項鏈、燈籠、花件，"五色星"（即紅、綠、藍、黃、白五種顏色的箍心）、"八寶"（象征福、祿、壽、喜、吉祥如意的玉雕片），"九老"（象征長壽和寶貴的9片玉雕佛像）等品種，還有大白菜、青獅、白象、飛馬等大型雕件。

錫制品

云南個舊被譽為錫都，其錫產量約占全國的43%。錫制工藝品耐酸、耐堿、無毒、無味、不銹。錫尤宜制作酒器和茶罐。用錫制茶罐不象金銀器那樣"奢華"，又不會像銅鐵那樣"生腥"。錫器也有缺點，千萬不能把它帶到東北嚴寒的室外。

錫工藝品產于錫都個舊，已有300多年歷史。它采用高純度精錫，經過熔化、壓片、裁料、造型、刮光、裝接、擦亮、裝飾雕刻等復雜工序制成。由于錫的理化性能穩(wěn)定，錫工藝品具有耐堿，無毒無味，不生銹等特點，不僅外觀精美，銀亮如鏡，光可鑒人，而且用來盛食物經久不變質、不變味，特別是用錫制酒具斟酒，夏天清涼爽口，冬天溫酒導熱快，深受飲酒者喜愛。

大理石雕

云南省蘊藏豐富的大理石，大理蒼山十九峰，峰峰皆有所。而且品種多、花色美、質地佳。正因為這個原因，人們將此石冠以大理的地名，稱為大理石。

大理石又名礎石、榆石、文石、醒酒石、開竺石。一般分為彩花石、云灰石、白石、墨石4 大類。大理石早在唐代就已開始開發(fā)。唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。

常見的大理石工藝品有彩花石屏、雕花畫屏、石桌石凳、酒杯、臺燈、筆筒、硯臺、茶盤果盤、花盆花瓶、山水花鳥、人物走獸等。北京人民大會堂云南廳擺設的直徑2米的彩花石屏風，正是天然地顯示了蒼山云海、氣勢雄偉的江河奔瀉畫面，讓人連連贊嘆。

陳列在大理石廠的雕刻座屏"蒼洱大觀"，用自然色彩的大理石精雕而成，銀蒼玉洱，風花雪月，歷歷在目，是一件不可多得的稀世之寶。

茶 葉

云南是茶樹的原生地，但清以前云南茶葉沒有什么名氣，明代云南被列為不產茶的省份。到了清代，滇茶開始有名了。滇茶以大葉種為主，較難將外型做得乖巧。像皇帝愛喝的人頭普洱，妙在個子大，檔次并不很高。然而滇茶香高，耐泡，同一質量的茶葉較全國其他地區(qū)的售價為低，無論是自用還是送人都較合宜。出口最好的是滇紅、普洱、七子餅等，而滇人最愛喝的則是未精制的大葉子茶。

云南主要茶葉有產于宜良縣的寶洪茶、宜春茶，產于昆明市郊金馬山麓十里堡的"十里香茶"、產于石林附近的"石林擁翠"、沱茶、滇青、白蘭花茶、茉莉花茶、滇紅工夫紅茶、紅碎茶以及滇綠等。

寶珠梨

呈貢寶珠梨是云南眾多梨果中的佼佼者，果圓形，一般重200－330克，大者達500克，皮薄，淡黃綠色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味濃甜，微香，食后無渣。

寶珠梨主產于昆明市呈貢縣，人們習慣稱為呈貢寶珠梨。呈貢寶珠梨與大理雪梨在色、香、味、形方面很相似，實屬同一品種。相傳在宋代大理國時期，高僧寶珠和尚到鄯闡城（今昆明）講經，從大理帶了雪梨樹苗與呈貢的一種優(yōu)勢嫁接后育成這個品種，于是人們就把它叫做寶珠梨。寶珠梨由于品質優(yōu)良，是云南向歷代王朝繳納的貢品。相傳元朝初期，云南地方官把寶珠梨作為上等貢品貢奉朝廷，皇帝吃了贊不絕口，并要求年年進貢。

寶珠梨成熟上市時正是中秋節(jié)和國慶節(jié)期間，

云 子

云南圍棋子簡稱云子，據(jù)說為明清供品。白子微帶翠綠，黑子厚重，對光看則為悅目的綠色。形狀單面扁圓，古樸渾厚，手感舒適。圍棋精品"云子"品質優(yōu)良，一直是全國重大棋賽的標準棋具。
云子原產于云南永昌府（郎今保山市）故又名永子。它是我國古老的一種傳統(tǒng)工藝品，距今已有500多年的歷史。元、明、清三代曾享有盛名，深受名士、高僧的喜愛，也是敬獻皇室的上乘貢品。后來，由于棋勢衰敗，世變滄桑，解放前夕，云子制作工藝已經失傳。建國后圍棋事業(yè)受到黨和政府重視。昆明第十二中學校辦工廠憑借殘存的老云子開展科研，經過無數(shù)次的試驗，1975年在原老云子的基礎上推陳出新，制成了新云子。周恩來總理、陳毅副總理對云子恢復生產極為關懷和支持，終于把云子從絕境中挖掘和發(fā)展起來。1980年春，昆明第十二中學校辦工廠正式改名為云南圍棋廠，批量生產"云"字牌圍棋子。

云南圍棋廠按云子傳統(tǒng)配方，精選原料，并以科學方法熔煉生產的云子，正面微凸，底面扁平，弧線自然，古樸渾厚，手感舒適。白子晶瑩似玉，黑子烏黑透碧，猶如天然玉石磨制而成。質地堅硬，著盤聲鏗，工藝精巧，色澤美觀柔和而不刺目，利于保護視力，且有冬暖夏涼之感。經國家圍棋隊鑒定認為，棋子不論在質量、外形、色澤、強度等方面都繼承和超過了老云子的水平。

"云"字牌圍棋，自開創(chuàng)以來，屢獲殊榮，1980年獲輕工部優(yōu)質產品稱號和包裝裝璜優(yōu)秀作品獎；1983年又獲全國優(yōu)秀包裝裝璜設計獎；1987年獲全國旅游紀念品一等獎，被指定為全國性比賽用品和獎品，出口免檢產品等。在國家外事活動和文化交流中，云子曾被作為國寶贈送給日本中曾根首相、英國女王。

太和豆豉

昆明太和豆豉是云南省著名的傳統(tǒng)食品，已有100多年的生產歷史。相傳太和豆豉原產在江西省太和鎮(zhèn)，清康熙年間傳入四川，后從四川傳入昆明。長期以來，昆明制作豆豉的師傅，根據(jù)本地的原料和人們的口味，對原配方和工藝不斷進行改進，使之逐漸形成具有滇味特色的昆明太和豆鼓。這種豆豉既不同于江西風味，也不同于四川風味，獨具一格。其色呈紅褐又有光澤，味道咸鮮略微回甜，分粒酥軟而不碎，保持了豆豉固有的風味，不酸不霉，營養(yǎng)豐富，易于貯存，食用方便，是佐餐調味的佳品。

昆明太和豆豉以本地產的"烏嘴豆"（黃豆）最佳，配以食鹽、糯米、甜酒、紅糖、八角、茴香等輔料，經淘洗、浸泡、蒸煮、制曲、拌料、裝罐、后熟而成。昆明太和豆豉呈顆粒狀，具有豆豉特有之香氣，滋味鮮美，咸淡適口，食法簡便，可蒸，可炒，葷素皆宜。