塞外香驢
塞外香驢為地處內(nèi)蒙古西部陰山山脈連接一帶的一座百年老店,以其陰山毛驢為原料經(jīng)百年老湯、燉煮、燜燒、涼調(diào),使其味香色美而聞名遐邇。
阿膠香肉鍋
雙拌心肝
精拌驢皮
塞外香驢這座百年老店長(zhǎng)盛不衰的主要原因在于以其陰山毛驢為原料。陰山毛驢又稱(chēng)塞外第一驢,由于它生存在陰山山脈,內(nèi)蒙古境內(nèi),特定的生存環(huán)境,使其長(zhǎng)期飲用含多種礦物質(zhì)的深層水,營(yíng)養(yǎng)豐富。其滋補(bǔ)藥用是其它動(dòng)植物無(wú)可比擬的,燉煮、燜燒、涼調(diào),其味香色美。特別是藥用、湯補(bǔ),均是各種肉類(lèi)動(dòng)物無(wú)法之比擬的上乘佳品,古語(yǔ)有云:“天上龍肉,地下驢肉”均說(shuō)于此。
食驢肉、喝驢湯,天下人盡其完美。
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