重慶齊齊火鍋
重慶齊齊餐飲文化有限公司成立于1993年,作為重慶火鍋的第一代創(chuàng)始人,憑借多年經(jīng)營(yíng)重慶老火鍋的豐富經(jīng)驗(yàn)與不斷改良創(chuàng)新的思維相結(jié)合,創(chuàng)造了深受消費(fèi)者喜愛(ài)的重慶齊齊火鍋。為使重慶火鍋面向全國(guó),走向世界,適應(yīng)更多消費(fèi)者的口味。通過(guò)全面而深入的研究并不斷推出新品湯料與精致菜品,在制作工藝上嚴(yán)格按照國(guó)家環(huán)保和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),保證食客的衛(wèi)生和安全。同時(shí)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程。
重慶齊齊火鍋湯色純正,香辣可口,辣而不燥。為了保證各加盟店的口味和區(qū)域飲食習(xí)慣,我們?cè)趥鹘y(tǒng)麻辣厚重的口味基礎(chǔ)上創(chuàng)新設(shè)計(jì)了微辣、中辣和特辣三種口味的湯料,并專門(mén)針對(duì)清淡口味的人群設(shè)計(jì)了鴛鴦火鍋、滋補(bǔ)火鍋、干鍋系列等醇香型火鍋。對(duì)火鍋底料實(shí)行三統(tǒng)一(采購(gòu)/制作/配送),特別是在制作上采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)和獨(dú)特配方,科學(xué)手段檢測(cè),確?;疱伒琢系囊涣髌焚|(zhì)。
在火鍋菜品上我們更是推崇不斷創(chuàng)新,齊齊毛肚、齊齊野生鱔魚(yú)、齊齊綠色野生菌……,款款精致新奇,色香味美,深受各地食客的喜愛(ài)。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),一言九鼎,傳承火鍋文化,創(chuàng)造中華美味是齊齊孜孜不倦追求的目標(biāo)。
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