新鴻園

新鴻園酒樓是在原新鴻園酒家和黑砂鍋酒店的基礎(chǔ)上實行股份制改造而成立的酒樓，是小河區(qū)大坡村又一經(jīng)濟(jì)實體。豐富了家常菜系列、保留了黑砂鍋的特色品牌，又恢復(fù)了原“鴻園酒家”的喜慶名字；重新裝修后，環(huán)境舒適、寬敞明亮。大廳增設(shè)了中央空調(diào)、卡座等硬件設(shè)施，一次性可承接50人會議和40桌酒席；全部包房配置空調(diào)及全自動麻將機(jī)。并新修了可容50人的大包房；每日21點至零一點，增加冷飲、夜茶、馬麻將等娛樂項目；推出外賣送餐業(yè)務(wù)，凡在小河平橋范圍內(nèi)的客戶可以通過電話訂餐，30分鐘左右保證送餐上門。菜名及服務(wù)細(xì)則請點擊黑砂鍋網(wǎng)站。 黑砂鍋含有多種有益于人體健康的微量元素，湯醇味厚，展現(xiàn)了“夜郎風(fēng)格”，不僅是人類餐飲文明的象徵，也是夜郎文化的重要標(biāo)志。酒樓深厚的文化內(nèi)涵，引起中央及省內(nèi)多家媒體的關(guān)注，紛紛加以報道，為世人所矚目。因此，新鴻園酒樓被吸引收為“世界華僑華人合作組織成員單位”，“旅游中國定點酒店”，并被推介為“貴州省知名酒店”，同時被“聯(lián)合國教科文組織·中國民俗攝影協(xié)會”授予“頌揚(yáng)多元文化·搶救性記錄中國文化遺產(chǎn)行動”“貴州黑砂鍋飲食文化民俗基地”。
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