杭州山外山

杭州“山外山”菜館，位于西湖玉泉風(fēng)景區(qū)內(nèi)。面對“山水園”，旁依“玉泉池”，風(fēng)光秀媚，環(huán)境優(yōu)雅。“山外山”店名出自宋詩“山外青山樓外樓”之句，開創(chuàng)至今已近百年歷史，與“樓外樓”、“天外天”并列為西湖三大名菜館。近年來經(jīng)過改造裝修，陳設(shè)一新，大廳寬敞舒適，包廂各具藝術(shù)特色，與室外自然環(huán)境融為一體。店內(nèi)一次可容800人同時就餐。“山外山”烹調(diào)杭州名菜為其特色，名師掌勺。其中尤以“叫化童雞”、“西湖醋魚”、“東坡肉”、“宋嫂魚羹”等聞名遐邇。另有特色菜“龜鶴同春”、“竹筒甲魚”、“花好月圓”、“棕香鴨子”、“魚香三茄”、“山外山玉煲”等深得中外賓客青睞。此外，依據(jù)不同季節(jié)，推出諸如“初春梅花系列菜肴”、“金秋桂花系列菜肴”等時令特色套菜。讓你飽享口福的同時，深得中國飲食文化之真諦。欲飽眼福與口福，請到杭州山外山！
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